Σεμινάριο Basic Barista
Είναι ένα βασικό σεμινάριο Barista μέσα από καινοτόμες μεθόδους διαδραστικής διδασκαλίας με κύριο θέμα τον καφέ (κι όχι μόνο) και όλα τα ροφήματα που θα συναντήσει ο ενδιαφερόμενος στην μετέπειτα επαγγελματική του πορεία.
Σεμινάρια Basic Bartender
Το πρόγραμμα εκπαίδευσης Basic Bartender είναι δομημένο έτσι ώστε ο κάθε συμμετέχων να περάσει όσο το δυνατόν περισσότερες ώρες πίσω από το μπαρ και να εξοικειωθεί με εργαλεία, τεχνικές αλλά και ασκήσεις ταχύτητας που θα του χαρίσουν γνώση και αυτοπεποίθηση να αναλάβει οποιοδήποτε ρόλο του ανατεθεί.
Latte Art
Σεμινάριο εξειδίκευσης barista σχετικά με την τέχνη της ανάμειξης του αφρoγάλακτος με τον καφέ. Τεχνικές, θερμοκρασίες, σχέδια επαναλήψεις. Όλα όσα έχουν να κάνουν με τα βασικά αποτελέσματα της επαφής του καφέ με το γάλα.
Σεμινάρια Molecular Mixology
Η μοριακή μιξολογία είναι μια τεχνική για τους μυημένους του bartending! Αφροί, ζελοποίηση, σφαιροποίηση, χρήση siphon, infusions τα πάντα όσα χρειάζεται να μάθει όσον αφορά το "επιστημονικό" επίπεδο του bartending
Σεμινάριο Advanced Bartending
Το πρόγραμμα Advanced Bartending είναι το επόμενο στάδιο-επίπεδο του bartending και είναι ένα πρόγραμμα γι αυτούς που έχουν την εμπειρία και γνώση αλλά ενδιαφέρονται για πολλά παραπάνω σχετικά με την πιστοποίηση των ικανοτήτων τους στο επάγγελμα τους.
Προετοιμασία Διαγωνισμών
Κάθε χρόνο πραγματοποιούνται στη χώρα μας πάνω από 30 διαγωνισμοί ειδικής διοργάνωσης, είτε από συγκεκριμένες εταιρίες ποτών είτε από άλλους μη Κερδοσκοπικούς Οργανισμούς με κεντρικό θέμα το cocktail ή τον καφέ !
Personal Training
Το Personal Training είναι ένα πρόγραμμα δομημένο να βολεύει σε καθαρά προσωπικό επίπεδο τον ενδιαφερόμενο. Είναι μια μοναδική περίπτωση όπου ο εισηγητής προσαρμόζεται στον ελεύθερο χρόνο του ενδιαφερομένου και όχι ο ενδιαφερόμενος στις ώρες του τρέχων προγράμματος.
Σεμινάρια Γαρνιτούρας
Η γαρνιτούρα είναι απαραίτητη για την ολοκλήρωση ενός πολύ καλού cocktail. Μια minimal και εύκολη γαρνιτούρα είναι πάντα μια λύση για έναν bartender που εργάζεται σε ένα πολυσύχναστο μαγαζί.
I.B.A. Εισαγωγικό Πρόγραμμα Bartending
Το εισαγωγικό πρόγραμμα της I.B.A αποτελείται από 8 ενότητες, από τις οποίες οι 2 είναι αφιερωμένες στο θεωρητικό κομμάτι της εκπαίδευσης και οι υπόλοιπες 6 πρακτική άσκηση και προετοιμασία για σωστή παρασκευή των classic cocktails όπως τα αναφέρει η I.B.A στο επίσημο παγκοσμίως site.